Som utbildad kock så har jag en djup kärlek till framförallt smakrik, god och hälsosam mat, vilket för mig är intrikat och starkt kopplad till min passion för träning och rörelse. Dessa två aspekter av  mitt liv bildar (tycker jag) en harmonisk balans, och bidrar inte bara till mitt fysiska välbefinnande utan också till en holistisk känsla av tillfredsställelse. Det är med denna bakgrund jag utvecklat och tagit fram 8 Weeks of Dedications mat och kostprogram.

I matens rike finner jag glädje i de rena, naturliga smakerna  av hälsosamma ingredienser. Processen att skapa måltider som inte bara är näringsrika utan också lockande för smaklökarna är en form av egenvård. Det handlar ju inte bara om att ge kroppen näring, jag vill alltid kunna njuta av en god, smakrik och vällagad maträtt.

- Fredrik Erixon